Bio-Saatgut 'Wasabi' Rauke

Bio-Saatgut von Diplotaxis erucoides

Ursprünglich im Mittelmeerraum beheimatet, ist die weißblühende Wasabirauke mittlerweile ein beliebtes Küchenkraut für Salate, Sandwiches, Dressings oder als Würzkraut. Ganzjährige Ernte möglich, auch in den Wintermonaten mit leichtem Schutz. Robust und pflegeleicht – ideal für Beete, Hochbeete oder Töpfe.

Aussaat & Pflege – auf einen Blick

• Abstand: 5–10 cm in der Reihe, 20–25 cm Reihenabstand
• Aussaattiefe: Samen dünn mit Erde bedecken
• Keimdauer: 7–14 Tage
• Entwicklungszeit: 6–8 Wochen bis zur ersten Ernte
• Wuchshöhe: 20–30 cm – kompakt, keine Rankhilfe nötig
• Lichtbedarf: Sonnig bis halbschattig
• Pflege: Regelmäßig gießen, lockeres Jäten fördert das Wachstum. Ausdünnen auf den empfohlenen Abstand unterstützt kräftige Blätter.
• Portionsinhalt: 0,15g

Ernte:
Ab 6–8 Wochen nach der Aussaat, laufend die äußeren Blätter ernten. Ideal frisch für Küche und Würze, auch als aromatische Beilage oder Garnitur.

Tipp:
Ganzjährig nutzbar – ein Muss für Asia-Gerichte und kreative Küche. Winterernte mit leichtem Frostschutz möglich.

Gut zu wissen 🌱
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