SEMI DI MAGGIORANA

La Maggiorana è molto affine all’origano ma il suo profumo è un pò meno pungente. Si utilizzano le foglie fresche o essiccate: l’essiccazione ne rende l’aroma più intenso. I gastronomi raccomandano di aggiungere la Maggiorana solo negli ultimi minuti di cottura, per conservarne al meglio l’aroma.

N.B.: non è possibile per noi sapere la quantità esatta di semi all’interno della busta né la grammatura di quest’ultima!